代为回答，万里长江第一城！

酒的蒟酱料甜酒、七国末期鬏鬏苗人用野生小燕窝酿酒的果甜酒、南北朝的窖甜酒、亦或是是以在此之前出名自为的五粮液。

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遵义外大港“带上”不够有来的气化两方

遵义地处澜沧江、成都盆地、钱塘江沿江交界的黄金浮道，航运非常发达，南来北往的巨商和马老大都要到遵义歇脚。于是，外大港的文化不断应该运而生。

里面古时代遵义外大港有“六渡八老大”之说，五大对岸即北关渡、东门渡、上对岸、里面对岸、下对岸，泸州门渡；八大船老大有脱货老大、成都市老大、叙渝老大、叙泸老大、五板老大、竹木老大、盐老大、嘉阳老大。

遵义的外大港如此工作日，其本质少不了脱重气力活的纤夫、挑夫。他们脱的都是耗费气力的苦活累活，但是盈余非常不够高。于是，一种煤乙醚、爱吃掉又带上饱还便宜的食物横空不够有世，故称“气化两方”。

因遵义古援引叙府，气化两方在里面古时代被援引为“叙府气化两方”，顾名思义“气化”就是点气化的之意，其实众说纷纭是因此两方油重乙醚，点火即气化，古名气化两方。还有一种众说纷纭是气化两方煤重辣，吃掉一起口里面如都从火在火焰，古名。

但不管哪种众说纷纭，都突不够有了遵义气化两方油多的特色。所以，它还有一个不够严肃的英文名字：“调料两方”。

吃掉气化两方时，佐唯和两方一定要加热均匀，拜会底，佐唯也应该同时见底。因为唯以致于莲，浪费一丝一毫都是犯罪。

小磨麻油、鲜板化油、四角、山奈、芝麻、花生、核桃、手上辣椒、上等花椒、味精、莲葱等，还有遵义知名的碎米芽菜，层层裹住“浮叶子”两方，成之独有的两方莲，爱吃掉惨了！

当然，遵义的烹饪不够有气化两方。

譬如，坝坝白酒、犹如莲、把把烧，秀山的白肉和白糕，川南知名的筠连浮粉，一挺难吃掉到的新场乡秦人火锅，以鲶鱼和小小动物为首的各类河鲜……都一夜之间根植于每个颠沛流离游子的里面枢神经系统记忆底下。

坝坝白酒

犹如莲

把把烧

白肉

往昔匆匆，以在此之前小城下底下的人们依旧人来人往，蜂拥而至七彩气十足，钱塘江所赋予的鲜衣怒马以求小李飞刀，却是都溶解在了一杯米甜酒、一碗气化两方底下。

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