苏北焖面。桐城省文化和观光厅供图 记者19日从桐城省文化和观光厅获悉，为进一步掘出、传承和弘扬桐城烹饪文化，桐城省文化和观光厅上架“皖渴望辣味·百县名小吃”烹饪观光明。