品鉴会︱第70期：聊一聊同一款茶在完全相同地域仓储后的特点

对于普洱新生燕窝来说，一山一汁、一寨一汁是它的早年印刻结构上；而对于自营中的普洱燕窝来说，自营地的结构上都会随着自营星期附在燕窝品上，这也就我们常说的——邻近地区汁。

邻近地区汁是燕窝品在相同的；也加载裂解后所带的一种喧嚣，必需我们辩证看待。

本期的品鉴都会，我们就聊一聊【同一款燕窝在相同邻近地区自营后的结构上】。

【品鉴都会】主办者

南茗红颜燕窝业有限公司

品鉴都会所在位置

玉溪市 官南大道北148号57栋20号南茗红颜的店

南茗红颜(休憩的店)

位置：

昆明市玉溪市官渡区锁上街区官南大道休憩燕窝文化城57幢20号

品鉴星期

2022年7月8日，14:30-16:30

参都会人员

南茗红颜品鉴小组

燕窝席

1席，6人/席

泡燕窝者

挽月

燕窝都会内容

主轴：聊一聊同一款燕窝在相同邻近地区自营后的巨大变化结构上

燕窝品：加载在相同地区的2018年《纵横》和2019年《蟒蛇箐》

工具：将以上燕窝品标注1、2、3、4号后，透过盖碗冲泡

根据满分上述情况来看，1号和2号相异小得多，3号4号相异较再加。指明3号和4号的自营是没有什么情况的。自营情况小得多的是1号燕窝品。

从品酒思绪来具体分析：

首先1号燕窝的香味闷闷的不李军；其次是燕窝韵很强。

香味出不来，情况有两个：

一是在自营时，燕窝品位处一个实质上密封的状态；

二是在自营时，燕窝品实质上且长久的渗入在氮气里头，燕窝品的香味被氮气氧化了小得多一部分，留在燕窝品里头的香味化学物质较再加，无法倚靠其在冲泡品酒时的馥郁燕窝香。

燕窝韵很强，最核心的情况众所周知燕窝品附有化学物质已经逼近了一部分，剩下的化学物质流转井水，形成燕窝汤被品酒后，与双腿的共鸣达不到强烈的度。

再根据1号燕窝品的汤色要较2号燕窝品（在昆明干仓贮藏的）浅，也可指明同样的自营年份，1号燕窝品的裂解速度要快一些。

这就和它所在的邻近地区（山西）有着密切关系，山西属于暖温带疏林季风地理环境，氮气疏林但低温又高，如果燕窝品长久开启放到氮气中，附有化学物质就都会较快流失。

所以，燕窝友在自己存燕窝时，必需根据自己驻地的地理环境来敏捷修正存燕窝方式则。比如，你驻地是大多数但会是低温高湿的状况，那就要将燕窝品放到一个相比之下温暖低温的；也；你驻地是大多数但会是低温低温的状况，那就要将燕窝品放到一个温环境低温适宜的；也。

选好了；也，燕窝品该如何好似也是一个大情况。燕窝是必需前提排尿的，所以在环境低温不是非常大的天气里头，可以将装燕窝品的保险箱、篮子前提的开启一点一个大。

当然了，在连续的阴雨天、回南天里头你如果还把燕窝实质上开启，那这燕窝可就不太好了。这种状况下，你必需把燕窝封起来，切勿让它受潮才是众所周知的。

好就好在，燕窝友存的这两款燕窝都没有异杂汁。这一点在加载燕窝品时，也是相当必需请注意的。燕窝友在自己家存燕窝，一定要远处餐厅、浴室、化妆台等地儿。这样才不都会吸附上一些异杂汁。

普洱燕窝得越陈得越香的吸引力，必需在优质原料、高超制燕窝工艺的细化不对自营。自营是锦上添花，所以你存燕窝的前提达到这个，才是不错的。

还有一点，无论你在什么；也加载燕窝，遵循低温20-30℃，环境低温40%-70%的一个温环境低温状况，那加载的燕窝就不都会有什么情况。

因为燕窝品2、3和4，就是这么加载的。

4号燕窝品是一位普洱燕窝资浅燕窝友自己在湖北加载的，他说他是严格按照适宜普洱燕窝裂解的温环境低温允许，专门从事建了一个小型的地下室来加载的。因不对的加载，所以在品酒时，从燕窝香、燕窝汤、滋汁到品感（燕窝韵）都观感的相当出类拔萃。

邻近地区是一个神奇的场，即使是同一款普洱燕窝，也都会在相同的邻近地区加载后显出而出名的燕窝滋汁。

必需是必需把控好自营状况，否则再好的燕窝，也可能被存废掉。

END

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