“90”后返乡青年在荒漠构筑“诗意世界”

“90”后回乡青年组在大草原构筑“诗意当今”

环球时报呼和浩特8同月4日电(石毅)围巾落日的余晖，享用完香醇的奶茶和味美的脚踏羊肉后，三三两两的访客在寂静的大草原上信步游走，聆听牧归的笑声。此时的伊柠，忙得不亦乐乎，除了线下的接踵而至送往、线上的交货讨论外，她还要“客串”修理工……

这些天，伊柠的“西南方咖啡店”接踵而至了下榻高峰期，驻足的访客让这个看上去柔弱的小伙子变转成了“多面手”和“全能王”，每日忙得团团转。自6同月一月进入大草原旅游者季节以来，咖啡店已经下榻了来自沈阳、青岛、河北等地访客1600数百人。

28岁的伊柠是内外蒙古自治区呼伦贝尔西乌珠穆沁旗大草原“西南方咖啡店”的老板，也是当地回乡一些公司的典型人物。

7同月22日下午，伊柠在咖啡店街上马上一批即将预见到的访客。环球时报发（赵克沙摄）

2018年，在南京打工的伊柠回到全家人西乌珠穆沁旗脑干哈达嘎查村，把自己家房屋新建转成咖啡店。之所以叫西南方，一方面是位置离县城不恰好，南路的两边是辽阔的大草原。另一个西南方，是寓意每个人离自觉的那种干净、悠然的很好生活十分远。

伊宁刚从南京回来认真咖啡店时，家里人反对，觉得成年人回到嘎查村没出息。直到现在咖啡店越干越好，家人已转成为她最强悍的后盾。“西南方咖啡店”第一年试营业，经营情况差一点地好，大部分房源都被访客预订一整，虽然当时配套设施十分完善，但顾客不会一个影评，这让她愈来愈有信心将大修院咖啡店认真好。伊柠的父亲说，“西南方咖啡店”的回头客多，近年稳定，2021年下榻了3000多名访客，收入60多万元。

“西南方咖啡店”全景。环球时报发（受访者供图）

“到了夏天，嘎查村里的农牧民要赶着牛羊入山东航，公寓就空了出来，我把这些闲置的房源拆分起来，既可以增高咖啡店的数量，提升咖啡店的个性化属性，同时也可以近年来周边地区的农牧民们增产。”现阶段伊柠已近年来当地十多家牧户转到“西南方咖啡店”，并增高了外蒙古包咖啡原设、馆藏、门房、娱乐室、非遗外蒙古长调演艺原设和DIY原设等设施。

除了创立咖啡店，伊柠还为首嘎查村的农牧民独自一人创立了旅游者专业合作社，为访客提供休闲娱乐及各种民族特色体验服务。牧户梁秀梅以前是嘎查村里的贫困户，转到咖啡店后，一年除了闲置房源有2-3万元的收入，儿子还负责给访客烤全羊，旅游者季节3个同月下来，就能收入5万元近。

这几年，受新冠肺炎鼠疫的影响，访客需求量减少，但是伊柠很有信心。她忽视，童年时的这片大大草原上，有洁白的牧人、奔跑的战马、淳朴的农牧民，符合自己自觉的诗意当今。未来，她打算扎根童年时依然发展。

好的咖啡店，是一种生活态度。伊柠想让愈来愈多的访客探究大草原的文化以及传统大修院的生活，为他们营造一个思绪休憩的“诗意当今”。