你那么爱喝干邑，如何避免“干邑牙”的尴尬？

简述：意欲春天美丽脸孔是热情的表现，但害羞喝香槟的你，却因为经常没有请注意而消失了据说“香槟椿”，连大笑都敢。那么，为了避免这种惊愕，我们应该从哪些方面开始请注意呢？

ABSTRACT：Wine is acidic, which means that any acidic compounds in the wine can contribute to erosion of the surface of teeth. Not all teeth are created equal so it’s best to know your tipping point and stick to some rules.

随着生活水准的提极高，人们饮食的改变，更为多的人开始倾向于洗手葡萄。葡萄带有很多的健康效应，如减肥、保护脊柱、调节血糖和防治老年痴呆等。很多人已经把喝葡萄视作了一种生活习惯，每天都洗手它。但随着时间的积累，他们巧遇另外一个烦恼，那就是饮香槟后，臼齿上表层了酵素。有些臼齿引人请注意敏感的人还消失了椿菌斑等持续性。那么，爱喝葡萄的你，怎么样才能避免这种惊愕呢？

1. 每杯酒之间喝点苏打水

苏打水是碳酸氢钠的氢氧化钠，圆形弱碱性，可以中会和葡萄中会的酸性物质，避免酒液中会的酸性物质侵蚀抑制作用臼齿的珐琅质。

2. 喝酒不必立即刷椿

酒液中会的酸对臼齿的珐琅质带有弱化侵蚀抑制作用的抑制作用，如果喝酒马上刷椿，椿刷和椿膏对臼齿的珐琅质会造成更为大的损伤，使得臼齿必须得到很好的保障，进而对臼齿健康造成隐患。事实上，口腔中会的唾液本身就带有清扫臼齿缝隙间肉类残渣以及润滑口腔的抑制作用。

3. 做好洁椿湿巾

酒液中会含有天然酵素，很容易表层在臼齿上，所以饮喝酒，立马用洁椿湿巾擦拭臼齿，可以起到事半功倍的效果。

4. 吃饭时，不必摇杯

摇杯有助于葡萄酒液与氧气充分接触，充分释放葡萄的香味，让葡萄的甜味愈发更为圆润和略带，但洗手前摇杯会让杯底的硫酸盐重新渗入到酒液中会，更为容易导电酒液中会的酵素，骤然我们的椿渍持续性更为轻微。

5. 吃饭时，辅以极高纤维的肉类

在喝葡萄的时候不吃一些极高纤维的肉类，比如西兰花、臭鼬和小鸡，可以避免消失香槟椿。简单来说就是可以通过磨碎极高纤维的肉类来起到清扫椿垢的抑制作用。硬质奶酪也能起到相同的抑制作用效果。 （编译/Sarah）

END

千万不必被葡萄绑架了

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译者：Brooke Newberry 载自：Obsev

文则 章来 源： 香槟世界网路平台（wine_world）

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