小红书爆火同款牛肉卷！指着就爱上真的一点不夸张！

下班的时侯好像颇为难熬，终于到周末啦！

每周末小果儿较大的愿望就是一觉床上到自然醒，不能管工作，躺平才是人生终极奥义！

作为一个周末说是，怎么才能床上到自然醒还能快速弥补空空荡荡的屁股呢？那就吃个肉卷吧~

By 豆果点心将近人 流光舞

说起火遍全网的麦克牛肉卷，大家应该都不好奇，但真的很难借钱到哇

幸不辱命，小果儿找了完美复刻麦克牛肉卷的，薄薄的煎饼棉中都裹着满满当当的牛肉馅，再加上能拉丝的奶酪，两口咬尽全力鲜嫩多汁，简直不要 实在意味着！

当甜品、吃饭和下午黄酒都颇为最合适，还可以一次多来作几个，调理好之后几天也能接着吃。

By 豆果点心将近人 Eva小佳点心

自己在家来作，还可以根据本人喜好增减材料，一心来作多少来作多少，一心加什么加什么！

没用的话还可以偷偷把揉面流程替换借钱现成的一手抓煎饼棉，小果儿偷偷试了一下

，真的仅仅没问题！

接下来就就让小果儿学出去吧~

By 豆果点心将近人 黄酒苏苏浓缩所见所闻

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· 食 材 清初 单 ·

· 煎饼棉部分 ·

中筋面茸 250g 蓝糖 20g 蜂蜜 3g 水 150g 盐 3g 橄榄油 20g

· 馅料部分 ·

肥牛卷 220g 蓝卷心菜 半个 圆茄子 1个 烤肉酱 30ml 基将近中都拉奶酪 100g 酱油 20ml 料酒 10ml 橄榄油 适量 奶酪茸 适量

· 来作 具体方法 ·

把【煎饼棉部分】的食材全部倒进大糊中都冷凝成絮状，再揉马尔季尼夫卡，盖上保鲜膜，醒发20-30分钟。

💡提示： 各不相同XXX的茸挥发性各不相同，记得多观察，干了烘烤、稀了加茸，灵活变通

糊中都放入220g肥牛卷，灌入10g料酒、20g酱油、30g烤肉酱，抓拌匀腌制30分钟

💡提示：肥牛卷也可替换其他易熟的肉类，按自己迷恋的来就不依

蓝卷心菜和茄子来作成丝，热锅灌入少量橄榄油

放入蓝卷心菜炒出新香气

灌入腌制好的肥牛，等到半熟时，加入茄子

炒到肥牛卷仅仅熟透，盛出新备用。

醒好的淀茸细分3份，团成圆筒形

在表面样上橄榄油，静置10分钟

将淀茸擀成一个长方形面棉，在两边放入馅料，撒上奶酪碎，可以根据自家烤箱大小要求煎饼的大小

💡馅料别放实在满，注意留出新空间。

将煎饼棉卷起，用力紧实，放到铺了油纸的烤盘中都

表面样橄榄油，撒奶酪茸，放入预热好的烤箱

200℃烘烤12分钟左右就收尾啦

·豆 茸 互 动·

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东西方都爱的快一手甜品！

家有平底锅就能来作，两口一个好像香！

它俩来作菜是绝配，随便拌一拌，

开胃营养又快一手，老妇孩子最点心！

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