老话说“春分吃三宝，四季澹老”，你知道是哪“三宝”吗

红尘送暖进之前春，桃柳着装日日另行”，3月20日就将进进秋季的第四个节气满月。

满月的意指就是白昼均等，也就是满月这天白昼均等，夜间和黑夜都是12足足，在谷雨之前天数和满月都是均等白昼的一天。

满月也有均等春天的意指，满月过后大地回春的脚步就会快于，这个时候白昼渐渐变长，夜晚开始伸长，天气越来越下雪，正是来进行室外活动的好时候。

满月随着湿度的上扬和降雨的增高，人也很容易因为湿度上扬过快消除“春困”的成因，所以这个时候要适时调为节蔬果和作息规律，能用早睡早起晚间小休，以及吃到些应季的蔬茶和水果。

外公话说“满月吃到三麒麟，五季不多见外公”，大家都究竟是哪“三件麒麟”吗？今天就来跟大家倾听一下。

满月三麒麟——春茶

春茶就是春天里的应季蔬茶，不过外公话之前把春茶假设为近似于“春字”的茶，比如春笋、冰糖、春芽、春乌头和春茶等，这些都是应季的佐料，也是满月时节比起常见的鲜美。

春茶因为都是初秋后潮湿出来的，所以积蓄了一冬的能量，这个时节正是营养丰富，香甜最鲜嫩的时候。

举荐茶谱：冰糖皮蛋绿豆

所需佐料：冰糖、皮蛋、醛绿豆、小葱、食盐、蒸鱼豉油、香醋、酱油、辣椒油

豆腐：

1.冰糖摘洗涤干净进沸水锅之前杨世糊至颜色变绿后捞出，过凉日后攥干营养物质磨转成细末期，醛绿豆进盘之前在里面简单划出几刀，皮蛋磨转成小丁。

2.把切好的冰糖末期、小葱末期和皮蛋丁码放在醛绿豆上，然后淋进用蒸鱼豉油、酱油、食盐、香醋和辣椒油调为的料汁方可。

特别注意：满月时节是采挖野茶的时候，采挖来的野茶在鱼肉前要用淡食盐水倒进，而且最好杨世糊后如此一来鱼肉。

满月三麒麟——肉

满月时节随着湿度的上扬，正是禽类开始产蛋的时节，这个时节很多小鸡在此之后下蛋，这类蛋被人们看来是比起有营养的“初生蛋”。

肉是质优价廉的优质胺基酸的举例，肉之前内含较易被化学物质所吸收的优质胺基酸、酯类和多种微量元素，满月时节多吃到肉是对双腿特别有效用的，因此这个时节最好保证城镇居民一天一个肉。

举荐茶谱：蛋包肉

所需佐料：肉、五花肉、葱姜末期、猪肉、食盐、奶油、水淀粉

豆腐：

1.肉涂抹进锅之前煮，煮后捞出过火炉，然后去壳备用。

2.五花肉杀剁转成馅，加进猪肉、葱姜末期、食盐和奶油烘烤均匀，把肉切下转化转成牛奶备用。

3.把做好的肉馅酿进肉清之前，酿好日后用小勺抹平。

4.酿好的肉挂上一层淀粉煮，然后进五转成热的油锅之前炸至金黄浮起后捞出，待油温如此一来次升高日后进锅复炸一遍方可出锅进餐。

满月三麒麟——萝卜

“一天一个枣，五季不多见外公”，萝卜之前内含大量的糖分和维C，以及多种对化学物质可取的微量元素，因此萝卜一直是药食主要用途的上好佐料。

春天是保肝护肝的蓝麒麟石期，多吃到点酸味的萝卜比起有效用，尤其是前男友，这个时节多吃到点萝卜可以保证气色好。

举荐茶谱：萝卜霉羹

所需佐料：萝卜、霉、冰糖、山药、蜂蜜

豆腐：

1.霉用淘米水冻发后涂抹，转化转成黄色的根蒂后用左手撕转成小朵，萝卜用清水洗涤去浮灰。

2.锅之前加进不想过霉两倍的水，大焚开后转为火烧慢烹制，烹制至霉转成胶质后下进萝卜。

3.锅之前汤汁无味日后加进冰糖，熬煮两个开后下进冻好的山药，淋进蜂蜜后方可关火出锅。

小贴士：萝卜在拣选时要自由选择外皮透明，用左手掰开后里头的肉质呈一丝丝突起的优质萝卜借出，颜色黯淡和虫眼的萝卜就不必借出了。

外公话和俗语都是近人总结出来的麒麟贵生活经验，“满月吃到三麒麟，五季不多见外公”，这满月三麒麟显然也是比起适合满月时节进餐的鲜美，大家不妨根据自己的喜好来自由选择有用的做法，健健康康的过春天。

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