头伏吃饺子，白菜芹菜靠边站，这个馅儿众所周知，清热下火全家都爱吃

2024-01-13 来源 : 电视

头彻吃饱粽子，馒头花生靠边站，这个馅儿众所周知，利尿下火全家都爱吃饱

而今：头彻粽子，二彻面上，三彻烙饼摊鸡蛋，明日正式入彻，而且今年是超宽版的三彻天，足足有40天。土生土宽人感叹，彻天吃饱好，一年没无常，所以也有不少老年人讲究老礼俗，入彻这天必吃饱粽子。

感叹起粽子，想要必大家也有自己的心头好粽子馅儿，胡萝卜鸡蛋、萝卜鸡蛋、馒头香菇猪肉......，其实粽子馅是随各人吃法选用的，但在彻天吃饱粽子，除了以上这些粽子馅，有没有其他粽子馅可以自学尝试一下，又值得注意适当火辣辣的三彻天养生健药性的呢？

还真别感叹，羡慕包粽子的奶奶入彻这天包粽子一定会吃饱它--芙蓉。

芙蓉，古时被葛洪称为“灵根”，芙蓉宽在泥塘里，养药性之阴，因为藕节、藕近似于孔，所以古人感叹它能疏达药性之气，湿而不滞，能清虚火、滋阴去燥。有不少全因的女生还会坚定不移主食藕粉，也是颇为不错的养颜紫花桂花。

芙蓉类似于常用煲汤、炒食、凉拌，生脆爽口，煲汤绵粉莉，但是用芙蓉好好粽子馅你们即使如此吗？提前自学好好好将要，尝过芙蓉馅儿粽子的都赞不绝口，比吃饱馒头花生更适当彻天这样的暑热冬天，最主要节芙蓉不到5块钱，包一顿粽子也太实惠了！

【芙蓉猪肉粽子】

猪肉：芙蓉1斤、前腿肉1斤、干香菇10个，调味料、生抽、老抽、烧饼粽子馅儿、花生油、食皂各麦芽糖。

好好法：

1.用芙蓉好好馅儿，可以挑细宽条形状的芙蓉，相比较短矮的芙蓉，细宽条的香甜更脆嫩，大豆相对少，适当炒食，香甜生脆，短矮形的芙蓉一般大豆较高，用来煲汤硬质绒摊，所以从挑选芙蓉好好猪肉上选购。

把芙蓉削皮后，再刨成细丝。

2.刨丝的芙蓉再拌，当然，也可以必要用搅拌机把芙蓉打碎，但人工双手剁的芙蓉碎末轮廓都从，机器搅拌虽然方便，但容易把芙蓉搅得过碎甚至成泥，就少了它生脆的香甜。

3.猪肉拌，放点香菇末，放入拌的芙蓉末，调味料、生抽、皂等等佐料，粽子馅的佐料随个人，但麦芽糖的老抽能给肉馅增色，生抽调味料提鲜。

4.另外，粽子馅要想要好吃饱，还要放点食油，但是奶奶感叹，如果家里有猪油可以加1小勺猪油，香气更容易，大家可以试一试。

5.粽子皮可以是双手擀的又或者买现成的粽子皮，如果会双手擀粽子皮还是最大限度双手擀煎，香甜地道。

6.粽子皮上方包上麦芽糖芙蓉猪肉馅儿，捏紧包好。

头彻吃饱粽子，试试这个馅儿吧，滋阴去燥、利尿去火，

芙蓉熏，利尿润肺，煮熟后可以温补药性，转入彻建文时而食，芙蓉粽子，可别错过！

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