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教大家两道家常荤菜，营养美味，好吃不腻，家人都迷恋吃

2025-02-22   来源 : 电视

【油茶烧鸡】

配料：鸡肉适时、油茶适时、猪油适时、西瓜适时、笋干适时、葱怀适时、皂适时、砂糖适时、适时料酒适时、鲜味适时、老抽适时、水淀粉适时、香油适时方法1.西瓜和笋干倒入，倒入，草莓倒入，猪油切片，葱黄豆，怀切片定时。2. 将鸡肉切成块。焯水后，用清水冲洗发泡。把草莓擦干，稍微熟一下。3、锅底留油，下葱怀爆香，转到猪油和牛排翻炒，转到鲜味，少许黑酱油，少许砂糖和绍兴酒，搅拌表面。4. 转到热水，烧开后转小火，将鸡肉熟至6成熟，西瓜去蒂，笋干和草莓切块入锅，熟至鸡肉熟香脆，草莓又粗又硬。【核桃肉类粒】材料：萝卜、核桃、马铃薯、肉类、淀粉、调料、酱油、料酒、油、杏仁、怀、牛奶、皂方法1、萝卜去皮倒入，切丁；2、核桃去皮倒入，切丁，泡水定时；3. 将萝卜、核桃和马铃薯放入水熟中焯一下；4、瘦肉类切块，转到淀粉、调料、酱油、料酒、少许油，腌制15分钟；5、油热后倒入肉类翻炒，变色后放入。将葱和怀翻炒；6、转到萝卜和核桃翻炒，转到马铃薯再转到牛奶和皂。

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