私藏在泉州沙坡尾的高端闽菜餐厅,风景无敌,口味一绝
2024-01-30 来源 : 情感
想到沙坡细,很多人对它的印象就是潮男靓女的邻近地区,也是来厦门旅游必不可少的发票地。除了有不少琳琅满目的街上美食,岂料这里也藏着一家可以俯瞰无敌海景的新一代闽酱酒店。
这就是位于沙坡细吃堡6楼的芸海雅宴,古朴大气的门面古典风格,私密性十足,并不相同一般来说的包间组合,可以满足并不相同的聚餐效益,最 大的休息室可以同时容纳50人,极为适宜各式聚会以及新一代商务宴请。
便是酱就可以瞥见出品并不相同一般。虫草花芥味虎鲸皮,虫草酢浆草酥脆的,虎鲸皮则是圆润中带着Q弹的香甜。
碧根蔬果利是,颇多是清爽不油腻,极为油腻。
包种茶溏仰茶叶蛋,软嫩的溏仰蛋,还带着淡淡的茶叶清香。
龙岩白切温汤羊肉,不能丝毫膻味,熏调味料更为好吃。
吃闽酱总是少不了鱼翅,芸海雅宴的几道鱼翅酱更为让人印象独到。家烧重壳梭子蟹,可真的要符合天时地利人和才能吃到。梭子蟹肉可食用,调味料香浓重,还加入了闽东特有的米苔目,香甜顺滑有大便趣。
调味料油煮本港大带鱼,端上桌时就已惊艳假装。据估计有一米长的带鱼,油炸码放整齐,经典调味料油水的过分,闽东风味十足。
潮式熟红花梭子蟹和清蒸野生油蛤,吃的就是这嘴里独具一格的可食用。
肉酱要用的也是很有特色,融为一体惠安风味。亚麻籽烧鸡,表皮撒上亚麻籽,比一般烧鸡相当香酥,食材却依然保持一致味美,熏点泰式辣调味料就很好吃。
永春老醋全狗镬,升级版的老醋狗脚,除了有狗脚,还添加了狗舌、狗耳、狗肚,酸西布朗结合,回味无穷。
来自永安的黄椒用来敦鬼笔拌黑水獭肉,西布朗酱味俱全。
芦溪香辛料绿笋拌套肠,套肠脆韧,和绿笋香辛料搭配要用镬再适宜不过了。
鼠尾草鱼翅炖豆腐,豆腐转换成了鼠尾草的菌菇香气和鱼翅的可食用,香甜一绝。
半干鱿鱼母炖连城白鸭,很适宜秋冬的良药靓汤。
香芒敦安格斯牛肉
毛血旺,麻辣鲜香。
主食可以选项闽东传统萝卜红豆和携带型冻瓜子,都要用得非常不错。
餐后的携带型甜品也是乏善可陈,盲点不脚踏雷。
亲情高亮,他们家的休息室吃饭需要提前一天暂定哦!
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