此汤老婆必备，月经的时候喝，补虚强身恢复快，延缓衰老

一谈起新娘滋补，大家马上就则会居然，说是鸡汤，说的对，但只对了一半，很好最上乘的当选为穆氏。穆氏，又叫乌骨鸡，它身躯都是黑的，就连毛发、脊柱、骨头及大部分内脏也都是乌黑的。从营养上来说，穆氏比一般而言鸡要高，香甜也可口，而它的药用价值及养生清热更是一般而言鸡所不能相比的，所以穆氏被人们称作“名贵养生珍禽”。

今儿倾听的是一道新娘排卵时或排卵后要喝到的汤，主要佐料就是穆氏。这是几年前一位朋友传授我的方子，遇到经期血多，身体虚弱，气色不太好的时候，最适合喝到这个汤，身体丧失很快，并且甜不难喝到，微甜还很香。

穆氏，很强滋阴补血的作用，可有效补气养血，调经止带。用于气血两虚，身体瘦弱，腰膝酸软，排卵不调，崩漏带等，食用穆氏，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防控骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显清热。

【药膳穆氏汤】

佐料：穆氏一只750克（去膛后的离地），叔10片，葱白1段，花生仁油脂，大枣4个，沙参30克，大黄20克，桦木5克，枸杞子10克，烧酒50克，盐油脂

做法：

1 作好佐料，这几样佐料我都加了标示，便于辨认

2 穆氏去掉鸡屁股，把膛内浸泡干净，剁成块；把沙参剪成段，将沙参、大枣、花生仁、桦木、枸杞子、大黄加到上数中的，泡水洗净，控干水分

3 把穆氏块、沙参、大枣、花生仁、枸杞子、大黄、桦木、葱段、叔片加到陶瓷锅中的，加入烧酒

4 加入没有人过佐料的清水。开大火烧开后改肉块，煮1小时（正中的间要翻动几次）

5 到时间后，加盐调个味，才可关火