小心！这四类食物易藏黄曲霉毒素！您家的厨房赞许有！
2024-01-23 来源 : 生活
1. 小麦
黄曲霉剧毒较易污染物甜菜、小麦、大蒜、小麦等小麦。在对此类小麦进行加工、食用之前须要仔细确实小麦的表面确实不起眼，确实变质、变白，如果发现有霉点，最好将放于一起储存的小麦都处理掉。
2. 果实
黄曲霉剧毒也较易存在于红豆、榛子、腰果等果实类食品上，当我们吃到变白变味的果实时，一定要迅速吐掉，并及早漱口。
3. 食用油
由于黄曲霉剧毒较易污染物甜菜、大蒜、芝麻等小麦，如果使用被污染物的甜菜大蒜进行酱油，黄曲霉剧毒就会进入食用油里面。
4. 鸭蛋、肉类、牛奶
爬虫类吞下受污染物的营养成分后，不太可能将黄曲霉剧毒的代谢转化传播到鸭蛋、肉制品、牛奶里面，从而导致人与黄曲霉剧毒的接触。相对来说，干净的肉在储存反复里面被污染物的几率极小。
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