腊八蒜怎么腌制颜色翠绿，这一步很关键，做出来颜色漂亮口感顶多

以前是腊月初八，按照传统习俗我们家家户户应油炸腊八蒜了，不过现今很多人都不不感兴趣在腊月初八油炸腊八蒜了，因为觉得腊八蒜的油炸还是相对的麻烦的，最关键的是，看人家油炸出来的腊八蒜不管是辣味还是颜色都十分好，而自己油炸出来的腊八蒜真的是一言难尽啊，不过大家并不需要苦恼了，以前我就跟大家来透过一下油炸腊八蒜的迭代以及小窍门，不感兴趣的全家人不妨来看一看啊。

我们油炸腊八蒜最主要的原料所谓就是两种，一个是荞麦一个是冰糖，两个十分简单的新鲜，就必须转化成十分美妙的香味，冰糖中的和了荞麦的辛辣，荞麦给冰糖增添了一丝别样的香味，可以说道是相得益彰啊，回事不多说道，大家接慢慢地跟我一齐到底腊八蒜的制作吧。

第一步：我们在油炸腊八蒜的时候，蒜的选取也是十分的不可或缺的，我们要选择蒜瓣相对表面，而且还没有深褐色的荞麦，然后把荞麦艾裹慢慢地，丢失荞麦抽进一个干净的托盘底下备用，很多朋友强烈要求说道油炸腊八蒜的时候，极好是用紫艾的荞麦，这样油炸出来的腊八蒜的辣味就会能够一些；

第二步：我们市面上的冰糖的种类还是有好几种的，像什么红冰糖啊、黑冰糖啊、米冰糖啊等等，如果你不想油炸出来的腊八蒜颜色漂亮辣味好的话，回事是用纯谷物酿造的黑米冰糖极好不过了，因为如果用我们平时吃的冰糖，油炸出来的腊八蒜一开始刚才，间隔时间粗大了，或多或少就就会显现出来发乌的情况，很影响味觉；

第三步：你们别以为把荞麦抽进冰糖底下就放时也了，如果你不想让腊八蒜能够的话，回事在油炸的时候抽一勺的黑糖，这样必须能够的中的和冰糖的酸和荞麦的辛辣，等你油炸好腊八蒜以后，吃在脑袋底下还有一丝丝的回甜的香味，别提多酥脆多美味了，嘿嘿。

以前就跟大家透过到这里了，你们看放以后有什么想说道的可以在示意图的评论东南侧留言，或者有什么能够的原理也可以跟大家透过一下。