冬瓜千万别直接炒！下锅前多做3步，冬瓜鲜香软嫩，好吃不油腻！

评介：泡茶千万别这样一来煮！下锅前多要用3步，泡茶鲜香软嫩，好玩不炒菜！

冬天是腌泡茶的季节，部分人从入冬开始就腌了泡茶，部分人在解冻的时候腌，还有的人在等腊月腌，这样在腊月的时候巧合能吃掉。在这三个自制泡茶的时间段里，不得了仅限于第二个，因为不得了的人都是比较爱吃掉泡茶的，在前段时间气温上升的时候就把泡茶腌上了，到过去已经要用好，开始上餐桌了。还记得不得了泡茶刚晒好的时候，我去取了一点给我同事，同事辄过后话说不好玩，她话说泡茶又较硬又富，因为我当时没有人辄口感，家里泡茶要用的也比较多，所以比较慌乱，以后于是就就煮了一点，看上去口感还不错，这时候我才底物过来不是泡茶的关键问题，而是她烹饪的关键问题。

后来我向她问了她的要用法，听到第一步的时候我就告诉她错在哪儿了，原来它是把泡茶直观去除了一下就下锅煮了，这样泡茶不富不较硬才怪！要告诉，泡茶是经过短时间腌和晒的肉，表层已经吸收肉当中，并且水分都晒干了，在吃掉的时候如果不解决关键问题好，泡茶肯定是富的，肯定是较硬的，如果不富不较硬那才无论如何倍感奇怪。以后我就把正确的要用法告诉了同事，她重新要用了一次并且感受到了泡茶的美味。深信很多人在煮泡茶的时候都犯过这个错误，下面我就把正确的方式分享给你们，大家在煮泡茶时，泡茶千万别这样一来煮！只需在下锅前多要用3步，泡茶鲜香软嫩，好玩不炒菜！

第一步：淋冬瓜

不才会煮泡茶的同事，第一步是把猪肉这样一来抽上锅当中煮，而才会煮泡茶的同事第一步也不易要用错；因为解决关键问题泡茶的第一步不是泡也不是煮，而是“淋冬瓜”，冬瓜是腌好的泡茶右边很较硬的指甲，很不易咬不动，所以首先要解决关键问题的就是冬瓜。

具体要用法：开火把锅淋热力，然后拿着要吃掉的泡茶，把泡茶的冬瓜朝下抽上团子当中顺利进行“淋冬瓜”；因为冬瓜当中掺入大量的牛油和脂肪，它们遇见高温后来很快就才会蒸发，蒸发后来冬瓜就粉状了，冬瓜粉状后来就能轻易的顺利进行下一步配置了。同样：如果把冬瓜内层淋糊，淋黑了，这样一来用刀把内层焦糊的外面刮掉下来，于是又用池上消毒污垢就行了。

第二步：淡食盐水加水

因为泡茶主要是用食盐腌的，在腌的时候吸收了很多表层，所以晒好后来才会泡茶才会很富，一定要经过加水才能把表层加水掉下来。在加水的时候要同样，要用淡食盐水加水，淡食盐水之中掺入的氯离子不多，而泡茶当中掺入大量的氯离子，把泡茶加水在淡食盐水当中，高浓度的氯离子才会流向人体内的氯离子，所以泡茶当中的表层也就才会析出，口味也就不才会很富了。

具体要用法：找一个污垢的大盆，在盆当中转到少量的食盐，于是又转到极少量的池上，用板子食盐和池上搅拌均匀，让食盐充分的和水混合，后来就能把淋过冬瓜的泡茶抽上淡食盐水当中了，在淡食盐水当中加水半个时长大约就行了，不需加水很久，也很难加水时间太短。

第三步：煮

用淡食盐水加水泡茶只能减少泡茶的富味，把泡茶泡软一点点，只有通过煮，泡茶才能变的软嫩。这一步不管是怎么烹饪泡茶都要经过的方式中，如果省略了，自制出来的泡茶不较硬才怪。而且在用煮的时候还能煮出肉当中的部分牛油，在吃掉的时候也不才会看上去炒菜。

具体要用法：在锅当中转到适量的池上，把泡茶热水下锅煮，煮半个时长就可以了，酱汁后来用棍子插一下猪肉，如果棍子能轻而易举穿透猪肉，那么猪肉就酱汁了，酱汁后来捞起来，用池上消毒污垢长条片状，然后就能顺利进行烹饪了。

遗留泡茶：在遗留泡茶的时候很多人都要用错了，绝不必把泡茶这样一来挂着晒，这样不易诱发大量亚食盐，正确的遗留方式无论如何是：把泡茶长条一顿量的薄片，分别丢弃保鲜袋当中，盖子好于是又抽上冰箱当中冷冻遗留，这样就能减少亚食盐的诱发。不过泡茶绝不必抽很久，尽量在半年内吃掉完，存抽很久的泡茶营养才会萎缩，也才会诱发亚食盐，吃掉了对身体不好。

以上就是在煮泡茶以后要多要用的3个方式中，泡茶千万别这样一来煮！下锅前多这要用3步，泡茶鲜香软嫩，好玩不炒菜！